A importação dos vinhos da Viña Santa Rita agora é da Winebrands!

Os vinhos da Viña Santa Rita agora são importados pela Winebrands.

 

 

A aquisição dos vinhos ao portfólio faz parte de uma estratégia de crescimento da empresa.

A SANTA RITA foi fundada em 1880 por Domingo Fernandez, na mesma região onde hoje está a vinícola principal, em Alto Jauhel, no Vale do Maipo. No ano de 1980, o grupo Claro tornou-se o principal investido e, pouco tempo depois, o único acionista da empresa. As décadas seguintes a esse acontecimento foram cruciais para o crescimento e expansão da empresa, que adquiriu as vinícolas chilenas Carmen, Terra Andina e Doña Paula na Argentina. Atualmente, o grupo Santa Rita possui um total de 5.000 hectares de vinhedos e produzem 24 milhões de garrafas por ano.

A vinícola principal, Viña Santa Rita, possui 1.000 hectares de terras nos principais e mais importantes vales do Chile: Maipo, Rapel, Lontué, Casablanca e Apalta. A equipe de enólogos é composta por oito pessoas lideradas por Cecília Torres e Andrés Ilbaca, que juntos são responsáveis pela produção de 19 milhões de garrafas.  A vinícola é uma das maiores e mais importantes vinícolas do Chile com as estruturas de vinificação localizadas em Buin, Los Lirios, Palmilla e Lontué.

A empresa tem a visão de ser referência mundial para vinhos premium e a missão de proporcionar às pessoas momentos agradáveis, através da busca pela excelência e comprometimento com a sustentabilidade. Santa Rita foi a pioneira em obter em todos os seus vinhedos o certificado de sustentabilidade e respeito ao meio ambiente pela National Sustainability Code of Chilean Winemaking Industry.

 

Casa Real 2011

Este Cabernet Sauvingon Single Vineyard é produzido apenas em anos excepcionais. Ele é fruto de mais de um século de tradição e evolução da vinícola, somado aos mais de vinte anos de experiência da enóloga Cecília Torres produzindo este vinho ícone.

 Triple C 2011

Potente e elegante, este  corte de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère, expressa o melhor do velho e do novo mundo. Três uvas de origem bordalesa,  carinhosamente cultivadas no Vale do Maipo pela Santa Rita há mais de 80 anos.

 Apresentação Linha Medalla Real

Os vinhos da linha Medalla Real são produzidos exclusivamente a partir de uvas selecionadas e colhidas à mão em perfeito estágio de amadurecimento, provenientes dos melhores e mais antigos vinhedos da Santa Rita. O resultado é uma verdadeira obra prima: complexo e concentrado, elegante e estilo clássico.

 Apresentação Linha Reserva

A linha reserva da Santa Rita produz vinhos frutados e dinâmicos, envelhecidos e muito equilibrados. O objetivo do enólogo foi criar vinhos que melhor reflitam as características de aroma e sabor de cada variedade. Eles apresentam muita complexidade, concentração e elegância, são redondos e com muita permanência em boca.

 Gran Hacienda

A linha Grand Hacienda produz vinhos jovens, elegantes e frutados, perfeitamente equilibrados com taninos macios e boa acidez. Apresenta uma relação de preço e qualidade com vinhos para beber todos os dias.

Vale à pena conhecer os rótulos!

www.winebrands.com.br 

 

As Principais Indicações Geográficas no Brasil

Indicações Geográficas no Brasil

As regiões vinícolas brasileiras vêm investindo na busca por certificações de origem, uma espécie de assinatura que atesta a qualidade de cada terroir de nosso país. Confira quais zonas produtoras já foram consagradas e as que estão em processo de reconhecimento.

 

Fonte: IBRAVIN

 

Vale dos Vinhedos

Pioneiro na busca por regras de certificação, o Vale dos Vinhedos foi a primeira zona produtora a receber a Denominação de Origem (DO) para vinhos no Brasil.

A conquista ocorreu em 2012, exatos 10 anos após a região alcançar o status de Indicação de Procedência (IP), pré-requisito exigido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) para a concessão da DO.

A classificação exige o cumprimento de normas bastante restritas, que abrangem desde o cultivo da uva até o engarrafamento do vinho.

 

Algumas regras do Vale dos Vinhedos

• Variedades autorizadas - Vinhos: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat, Chardonnay e Riesling Itálico; Espumantes: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico.
• A produtividade é limitada em 10 toneladas por hectare para os vinhos e 12 toneladas por hectare para espumantes.
• Graduação alcoólica mínima de 12% para tintos, 11% para brancos e 11,5% para espumantes
• Espumantes secos devem ser feitos pelo Método Tradicional.
• Chaptalização e uso de chips ou lascas de carvalho não são autorizados.

Pinto Bandeira


 fonte: Ibravin

A vocação das vinícolas localizadas em Pinto Bandeira para a elaboração de espumantes foi reconhecida em 2010 pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) por meio da Indicação de Procedência (IP) para a região. a região fica a nordeste da cidade de Bento Gonçalves.
A grande qualidade dos espumantes , sejam secos ou doces , chamou atenção também para os vinhos feitos na mesma área, que foram igualmente incluídos na classificação.
Os produtos que recebem o selo da IP são previamente avaliados por um júri regulador, que verifica se os rótulos apresentam a qualidade mínima esperada e se trazem as características particulares dos vinhos e espumantes elaborados em Pinto Bandeira.

Algumas regras da IP Pinto Bandeira

• Variedades autorizadas - Espumantes secos: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico, Viognier; Espumantes doces: Moscato Branco, Moscato Giallo, Moscatel Nazareno, Moscato de Alexandria, Malvasia de Candia, Malvasia Bianca; Vinhos: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Tannat, Pinotage, Ancellotta, Sangiovese, Chardonnay, Riesling Itálico, Moscato Branco, Moscato Giallo, Trebbiano, Malvasia Bianca, Malvasia de Candia, Sémillon, Peverella, Viognier, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer
• Espumantes secos devem ser feitos pelo Método Tradicional
• Vinhedos com controle de produtividade

Altos Montes

Com 173,84 quilômetros quadrados, a Indicação de Procedência (IP) Altos Montes é a maior já certificada no Brasil. Abrange Flores da Cunha e Nova Pádua, municípios que estão entre os maiores produtores de vinhos por volume do Brasil.
Foi assim batizada por causa de seu relevo acidentado e pela altitude, que chega a 885 metros em relação ao nível do mar.
O cultivo da uva na região é marcado pela ocorrência em pequenas propriedades e por empregar basicamente mão-de-obra familiar. Isso não impediu que as vinícolas fizessem uso de alta tecnologia para elaborar vinhos cada vez melhores.

Algumas regras da IP Altos Montes

• Variedades autorizadas - Vinhos: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Ancellotta, Refosco, Marselan, Tannat, Riesling Itálico, Malvasia de Candia, Chardonnay, Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, Moscato de Alexandria, clone R2; Espumantes secos: Riesling Itálico, Chardonnay, Pinot Noir, Trebbiano; Espumantes doces: Moscato Branco, Moscato.
• No mínimo 85% da uva utilizada deve ser proveniente da área delimitada. A elaboração, envelhecimento e engarrafamento dos produtos deve ocorrer dentro da área geográfica delimitada.
• Vinhedos com controle de produtividade.
• Nenhum vinho pode ir para o mercado sem passar pelo crivo da comissão de degustação.

Vales da Uva Goethe

Única Indicação de Procedência (IP) relativa à vitivinicultura fora do Rio Grande do Sul até agora, os Vales da Uva Goethe compreendem a produção de vinhos brancos, espumantes ou licorosos a partir dessa variedade no Litoral Sul de Santa Catarina. O ponto de referência geográfico da IP é a cidade de Urussanga, mas ela se estende por outros sete municípios vizinhos.
Obtida em 2011, a certificação de origem foi uma conquista da Associação dos Produtores da Uva e do Vinho Goethe da Região de Urussanga.

Vales da Uva Goethe

Única Indicação de Procedência (IP) relativa à vitivinicultura fora do Rio Grande do Sul até agora, os Vales da Uva Goethe compreendem a produção de vinhos brancos, espumantes ou licorosos a partir dessa variedade no Litoral Sul de Santa Catarina. O ponto de referência geográfico da IP é a cidade de Urussanga, mas ela se estende por outros sete municípios vizinhos.
Obtida em 2011, a certificação de origem foi uma conquista da Associação dos Produtores da Uva e do Vinho Goethe da Região de Urussanga (Progoethe), entidade fundada para agregar vinicultores e desenvolver a imagem dessa casta.

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ethe), entidade fundada para agregar vinicultores e desenvolver a imagem dessa casta.

Novas iniciativas de indicação de procedencia vinícola no país

A busca por certificações que atestem a origem e a qualidade de vinhos e espumantes é uma tendência que cada vez mais ganha força no país. A maior parte das iniciativas se concentra no Rio Grande do Sul, mas propostas nesse sentido começam a surgir também em outros lugares do Brasil. Na Serra Gaúcha, duas regiões trabalham para conquistar o reconhecimento. Os Vinhedos de Monte Belo (Aprobelo) já ingressaram com pedido no INPI para a Indicação Geográfica. Na cidade vizinha de Farroupilha, a Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin) tem projeto similar, visando especialmente a promoção de seus moscatéis.

Ainda no Rio Grande do Sul, a entidade Vinhos da Campanha trabalha para o reconhecimento da zona produtora que abrange a fronteira do Brasil com o Uruguai. Em outro extremo do Brasil, os produtores ligados ao Instituto do Vinho Vale do São Francisco (VinhoVasf) buscam a certificação para o Vale do Submédio São Francisco. Conforme novas regiões vinícolas vão se desenvolvendo no país, são esperados mais pedidos de indicação geográfica. Claramente, esse é um processo que está apenas começando.

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JANTAR ACOMPANHADO DE VINHO E JAZZ - RESTAURANTE FIGUEIRA RUBAIYAT

 

ÓPERA DINNER - II EDIZIONE

NOVIDADES SOBRE VINHOS FRANCESES NA EXPOVINIS: ACESSÍVEIS, SIMPLES E VERSÁTEIS

Release Business France

Embaixada da França no Brasil

 

 

 

 

 

Novidades sobre vinhos franceses na Expovinis - accesíveis, simples e versáteis.

 

de 22 a 24 de Abril de 2015 - Expo Center Norte - Pavilhão Azul

 

“à La Française”

Os vinhos franceses têm fama de caros e de muito sofisticados. São associados a grandes ocasiões, ambientes exclusivos e harmonização de pratos muito elaborados. Esta imagem representa, na verdade, apenas uma pequena categoria de nossos vinhos...

 

Em sua grande maioria, os vinhos franceses são produtos do dia a dia consumidos sem protocolo, podendo acompanhar um lanche ou uma refeição leve, ou até tomados sem acompanhamento, tal como se bebe cerveja no Brasil. Vinhos franceses são produtos de consumo diário.

 

O termo “à la Française” na realidade aqui representa um estilo de vida, uma “art de vivre”, ou seja, a arte de se viver bem. O sistema é simples e bastante agradável: incluir boas coisas e mais qualidade em seu dia a dia. 

 

Venha à Expovinis 2015 para descobrir ou redescobrir o jeito francês de consumir vinhos!

 

 

Vinhos Para Todos Os Estilos

 

Sempre lembrada quando se fala em vinhos franceses é a gigantesca diversidade enológica oferecida por um país cujo território é menor do que o do Estado de Minas Gerais. A França possui vinhos para todos os paladares.

 

Os Bordeaux são reconhecidos pelos seus Grands Crus encorpados, apesar de existir uma vasta gama de Bordeaux leves para o dia a dia, assim como o da região do Languedoc. As regiões da Alsace e do Loire oferecem vinhos brancos com todos os aromas possíveis. Existem os vinhos para serem bebidos na praia, como os Rosés de Provence, e os que até se bebem na rua, como os Beaujolais - durante as famosas festas populares do Beaujolais Nouveaux. Em menos de duas horas nessa região, você encontrará os ilustres Champagne ou Cognac. E até mesmo os Cognacs vão lhe surpreender esse ano, pois iremos mostrar como o bebemos em drinks, da mesma forma que se usa cachaça ou o saquê no Brasil. Uma experiência incrível!

 

São 31 empresas que comprovarão a diversidade da vinicultura francesa

 

 

 

Não deixe de visitar o Pavilhão França na Expovinis 2015. Confira abaixo as nossas principais novidades deste ano:

 

·        Criamos um bar de vinhos do Beaujolais e um bar de vinhos de Rosés de Provence. Entre os vinhos mais convivais, essas duas regiões sempre foram destaque. Por isso, instalamos bares de vinho para que você deguste os vinhos e vivencie a experiência.

·        Trouxemos quatro empresas de Champagne com perfis pouco conhecidos no Brasil. Os “Vignerons de Champagne” são pequenos produtores familiares que não possuem a fama e nem o funcionamento das grandes Maisons de Champagne de marcas famosas. Venha entender a diferença entre Vignerons e Maisons.

·        Você vai descobrir as maravilhas do Cognac, com gelo e/ou com suco, energéticos ou refrigerante. Provavelmente uma experiência nova para a grande maioria dos visitantes.

·        Além disso, os clássicos que não podem faltar: Alsace, Bordeaux, Loire e Languedoc.

·        Este ano, os vinhos já encontrados no Brasil estarão indicados com um selo para facilitar a sua escolha na hora da degustação.

·        Haverá apresentações técnicas sobre taças, para você descobrir as vantagens de cada tipo.

·         E para os profissionais: a apresentação dos serviços de transporte internacional de vinhos.

 

 

 

Para mais informações sobre os vinhos disponíveis na feira e agendamento de encontros individuais com as empresas de seu interesse, fale conosco ou visite o nosso site:

 

http://ubifrance-events.com/expovinis2015-br/

 

Você tem dúvida? Quer conversar?

Esperamos você na entrada do Espaço França (Stand H017).

Nossa equipe está à sua disposição para orientá-lo nessa viagem pelos terroirs da França.

 

 

Serviço

Expovinis 2015 – Pavilhão França (Stand H017)

Data : de 22 a 24 de Abril de 2015

Local : Expo Center Norte – Pavilhão Azul

Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 - Vila Guilherme, São Paulo - SP, 02055-000

Horário: Das 13 às 20 hs, até 21 hs no dia 23/04.

 

 

Contatos para compradores:

 

Claire MEIGNIE Coordenadora de vinhos e Bebidas no Brasil claire.meignie@businessfrance.fr Cel: (11) 98730 1233 Tel: (11) 3087 3117

 

Contatos para imprensa:

 

Vera DOS ANJOS Responsável de Comunicação e Imprensa Business France Brasil - MTB.: 14.534 Vera.DOSANJOS@businessfrance.fr Tel: (11) 3087 3122

Atendimento à imprensa na Expovinis Glaucia Vasques VICENTE glaucia.vicente.INT@businessfrance.fr Cel: (11) 98730 1269 Tel: (11) 3087 3130

 

A agência Business France no Brasil auxilia o desenvolvimento de parcerias e negócios entre empresas e instituições francesas e brasileiras.

 

O VINHO EM NÚMEROS

Temos mais uma novidade no Blog! Agora você poderá acompanhar o número de garrafas de vinhos que são consumidas no mundo em tempo real.

Se observarmos as estatísticas que circundam o mundo do vinho, é sabido que há crescimento em quase todas as vertentes.

Se eu disser que, em se tratando de consumo, cada cidadão do planeta toma em média, 4,4 garrafas de vinho por ano, você acreditaria?

Segundo o site da ONU, hoje somos pouco mais de 7,2 Bilhões de habitantes. Se multiplicarmos a população, ou seja, 7,2 Bilhões de habitantes x 4,4 garrafas de vinho, temos = 31,680 Bilhões de garrafas. É muito?

Pois é isso mesmo, se obeservarem o "relóginho" que está agora na barra lateral esquerda do blog, poderá visualizar estes números correndo, mais ou menos, como o impostômetro que corre virtiginosamente na fachada no prédio da Associação Comercial de São Paulo, porém, este "garrafômetro", se é que podemos chama-lo assim, é um estimulante natural para os produtores de vinhos, Restauranters, proprietário de lojas e delicatessens de todo o globo. E nos mostra o imprecionante número de 1000 garrafas de vinhos sendo consumidas no mundo por segundo...como diria o Galvão Bueno, Eh bastante, amigo!!

Se observarmos o consumo do dia 1º de janeiro até agora temos o número de 7 595 500.... e correndo...

Segundo dados do site - Planetoscope - o consumo de garrafas de vinho no mundo em 2011 foi de 31, 510 Bilhões de garrafas. Eles também afirmam que este número crescerá 5,3% até 2016.

Mas que é bacana ver o "Garrafômetro"rodando vistiginosamente por uma causa que traz benefícios para nós que gostamos de vinho. Isso é legal!

Cheers!!!


 

Nomenclaturas das garrafas de Champagne

 

Quem nunca se deparou com uma situação de dúvida entre os tamanhos corretos das garrafas e suas respectivas nomenclaturas. Que seja em uma reunião entre amigos, ou em um evento técnico de degustação.

 

Pois é! Realmente é preciso uma boa memória para armazenar, e o mais difícil, não se confundir com os nomes dos reis bíblicos que nomeiam muitas delas.

 

Ah! não confunda a nomenclatura das garrafas "imperias", essas convencioanis de vinho do dia-a-dia, as tradicionais. As nomenclaturas são diferentes.

 

Abaixo segue uma grafico do Conselho Interprofissional de Champagne que pode ajudar muito.

 

     Fonte: (www.champagne.com)


Uma dica: não se prenda muito a isso. escolha o seu Champagne de preferencia, coloque no gelo e Cheers!

Um abraço a todos.